Der Verband der Züchter der Vaca Pallaresa besteht aus allen Landwirten, die diese Kühe besitzen.
Wir gewährleisten die Erhaltung der Rasse, ihre genetische Verbesserung, Förderung und Verbreitung.
In all den Jahren, in denen wir daran gearbeitet haben, haben wir versucht, so viele Informationen wie möglich über ihren Ursprung und ihre Geschichte zu sammeln. Wir haben so viel wie möglich zu ihrer Charakterisierung beigetragen und arbeiten engagiert an der Führung des Zuchtbuchs der Pallaresa-Rinderrasse.