Dans l’Association des Éleveurs de Bovins Pallaresa, nous intégrons tous les agriculteurs qui possèdent ces vaches.
Nous veillons à la conservation de la race, à son amélioration génétique, à sa promotion et à son expansion.
Au cours de toutes les années où nous avons travaillé, nous avons essayé de connaître le maximum de données sur son origine et son histoire, nous avons contribué de toutes nos forces à sa caractérisation et nous travaillons fermement pour la gestion du Livre Généalogique.